酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
会员9549:好评
总体感觉不错,在携程上定的房间主动给升级到了山语楼家庭房,点个赞。酒店胜在环境很好,还配套温泉,高尔夫,真的是一个休闲度假好去处,推荐。早餐以中式为主,还不错,酒店整体服务水准还有待提升,才能对得起高房价。入住期间,得到了在大堂服务的顾春丽的热情服务,帮我们及时认真的解决问题,特此感谢。
gigi:好评
山清水秀,环境超赞,服务一流
会员7103:好评
很不错的度假酒店,服务好位置佳,适合亲子。忘带手机充电线问了酒店就送了一根到房间,很周到。到温泉和高尔夫球场有电瓶车接送,挺好的。虽然是长假高峰,但各方面服务都挺有序。温泉晚上去人少,略显旧,但闻着桂花香泡温泉还是身心舒畅。房间的熏香好闻,临走时特地买了一瓶带回去。早餐没有荷包蛋,建议改进。